黃梅雨的部落格

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... 這是一道南方人做的餃子。 By macz 用料 波菜 100克 雞蛋 2個 食用油 20克 鹽 適量 蠔油 10克 麵粉 300克 粉絲 50克 包菜 半個 做法步驟 ... 1、煮開半碗水，下菠菜煮爛，用勺子搗爛，加入雞蛋麵粉揉成麵糰。然後去準備餡料，把包菜粉絲剁碎，加上耗油鹽放在鍋里炒一下即可。 ... 2、麵糰醒發30分鐘，用搟麵杖搟成薄皮，再用一個適合大小的瓶蓋印出一張張餃子皮，快速製作餃子皮。（瓶蓋的大小可以隨意選擇，找家裡的適合的瓶蓋就好） ... 3、然後就可以包上餡料了呀。 ... 4、包了上百個，冰箱凍上，第2天就可以做煎餃子了 小貼士 很多人覺得搟餃子皮比較麻煩，可以試用我這裡推薦的方法。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！ 喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

文章來源取自於：

壹讀 https://read01.com/QAdLKQJ.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010853488

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